北京市怀柔区强化食品安全防线 深入食品流通领域开展区级监督抽检工作

为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，维护公平有序的食品市场环境，北京市怀柔区市场监督管理局近期集中力量，在全区范围内组织开展了食品流通领域区级监督抽检专项行动。此举旨在通过科学、公正的抽样检测，及时发现并消除食品安全隐患，提升区域食品安全整体水平。

本次监督抽检工作覆盖广泛，重点突出。执法人员依据年度抽检计划和风险监测数据，以商场超市、农贸市场、食杂店、校园周边食品经营单位等为重点场所，对消费量大、风险较高的食品类别进行了靶向性抽样。抽检品种涵盖了粮食加工品、食用农产品、肉制品、乳制品、饮料、糕点、炒货食品及坚果制品等多个大类，力求全面反映辖区流通环节的食品安全状况。

在抽检过程中，执法人员严格遵守相关法律法规和程序规范。从现场检查、样品采集、封存、送检到信息录入，每一个环节都做到严谨细致、记录完整，确保抽检样品的真实性、代表性和追溯性。所有样品均委托具备法定资质的检验机构，依据国家食品安全标准对微生物、农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、非法添加物等关键项目进行检验。

对于抽检中发现的不合格食品，怀柔区市场监督管理局将依法启动核查处置程序，督促相关经营单位立即下架、召回问题产品，并查明原因、落实整改。将依法对违法违规行为进行立案查处，并将抽检结果和处置情况及时向社会公布，保障公众的知情权和监督权。

此次区级监督抽检不仅是常态化的监管措施，更是一次重要的信息咨询服务实践。通过系统性的抽检数据分析，监管部门能够精准把握本区域食品安全的风险点和薄弱环节，为后续制定更具针对性的监管策略、开展风险预警和消费提示提供科学依据。这也向食品经营者传递了明确的监管信号，督促其严格落实主体责任，严把进货查验关，建立健全食品安全管理制度。

怀柔区将持续深化食品流通领域安全监管，坚持问题导向，优化抽检机制，推动构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的食品安全社会共治格局，全力筑牢食品安全防线，为辖区居民营造更加安全、放心的食品消费环境。